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科普专家说慢病·精编 | 减肥只能吃水煮菜?三类炒菜美味又低卡!

老家伙今天穿着一件有条纹的POLO衫,头发……算是精心打理过,起码盖住了头顶,他的左手边放着一个富光玻璃杯,里面是带茉莉花瓣的茉莉花茶,汤色清澈,透亮,茶不错,水也不错。

出品 | 搜狐健康

作者 | 刘家碧

编辑 | 袁月

大家都知道减肥期间做菜最好不放油,但每天都吃水煮菜很难坚持下去。在“科普专家说慢病”全民营养周专题节目中,北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师沙怡梅介绍,有三类炒菜美味又低卡,适合减肥人群。

第一类是水油炒或水油煎,如水煎蛋。第二类是熘,如糟熘鱼片。第三类是水滑,如水滑肉。这三类炒菜都可以用少量油(约5克)进行烹饪,是减肥期间也可以享受的美食。返回搜狐,查看更多

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文章评论 (36)

扫雷达人

陈八仙

2025-05-23 11:28

这篇文章写得非常好,内容详实,观点独到,给我带来了很多启发。期待作者的更多作品!

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补丁1号

冬虎

2025-05-23 14:46

文章分析得很透彻,但我对第三点有不同看法,希望能与作者进一步交流。

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