山西的烧麦也很好吃的，华北烧麦和内蒙烧麦还是有一点区别,北方的烧麦

当初这些流民或受裹挟或心甘情愿随贼军北上，声势浩大延绵百里，而如今贼军南逃他们有的直接被拉去填坑有的负责外围放烟雾弹迷惑官兵掩护贼军主力逃走，有的则还啥都不知道在周边转悠的，此时就被刘芳亮随手拽来作挡箭牌。

【本文来自《董宇辉竟将内蒙烧麦称为“手艺不咋样的包子”，并配以奇怪的表情》评论区，标题为小编添加】

忽如一夜春风来

羊肉烧麦除了内蒙，京津冀和东北都有，很好吃啊

还有山西！山西的烧麦也很好吃的。

不过东北的我没吃过姑且不论，华北烧麦和内蒙烧麦还是有一点区别。我吃过的天津烧麦皮子比内蒙烧麦厚一些，馅料比较紧实；内蒙烧麦总体来说皮子更薄更干，顶部更像一朵花，馅料比较散，主要是牛羊肉馅儿，有的会加沙葱；北京烧麦的馅料品种比较多，猪牛羊肉、虾仁、素馅都有。

另外一个冷知识：在内蒙点烧麦一般论两，“一两烧麦”指的是一两烧麦皮而不是连皮带馅的一两，一般女性点一两、二两足够吃了，千万别“二两不够塞牙缝的呢，给我来半斤”，吃不完，真吃不完。

以下五张图，1是天津烧麦，2是呼市烧麦，3是在北京的内蒙烧麦，北京烧麦和山西烧麦找不到图了。