科普专家说慢病·精编 | 火锅、零食不是禁忌！营养师自己咋解馋？

老话说不怕贼偷，就怕贼惦记，贼军在对岸苦心经营了一个桥头堡来监视这边官兵的一举一动，这样的眼中钉肉中刺，李岩岂能不时时刻刻惦记上，从他调任蒲州那天起就一直琢磨着怎么拔掉这个眼珠子。

出品 | 搜狐健康

作者 | 刘家碧

编辑 | 袁月

减肥期间总有嘴馋的时候，可以吃火锅、零食当“放纵餐”吗？在“科普专家说慢病”全民营养周专题节目中，北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任技师沙怡梅介绍，火锅、零食并不是减肥期间的禁忌，关键要选对种类。

沙怡梅分享了自己的“解馋”经验。吃火锅时，不吃牛油火锅，选择清汤、番茄或菌菇锅底。随身携带一些干果当零食。推荐水煮的白芸豆，因为白芸豆可以抑制血糖快速上升，保证血糖平稳的同时缓解饥饿感。返回搜狐，查看更多